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《安全风险物质高通量质谱检测技术》新书发布会

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适逢一年一度的广州国际分析测试及实验室设备展览会暨技术研讨会,226日上午,由广东省测试分析研究所(中国广州分析测试中心)、华南理工大学出版社主办的“《安全风险物质高通量质谱检测技术》新书发布会”在广州保利世贸博览馆1层二号厅茶歇区举行。广东省测试分析研究所所长(中国广州分析测试中心主任)陈江韩,广东省测试分析研究所(中国广州分析测试中心)研究员、《安全风险物质高通量质谱检测技术》一书作者吴惠勤,华南理工大学出版社社长兼总编辑卢家明、华南理工大学出版社副社长柯宁等出席了活动。

发布会上,陈江韩所长、卢家明社长分别作了讲话,他们表示,该书是吴惠勤研究员所带领的团队多年来在安全风险物质检测技术方面所取得的研究成果的汇总,对从事食品、药品、保健品和化妆品等领域的分析检测技术研究与服务的科研工作者、检验检测技术人员以及高等院校相关专业的教师学者等,都具有很高的参考价值。


 

 

接着,举行了《安全风险物质高通量质谱检测技术》新书揭幕式,陈江韩所长、吴惠勤研究员、卢家明社长以及本书策划编辑詹志青老师为新书揭幕。揭幕式过后,吴惠勤研究员给大家介绍了相关背景以及本书主要内容,并进行了新书签售。发布会现场,广东中测食品化妆品安全评价中心有限公司代表和华南理工大学出版社代表就购买一批《安全风险物质高通量质谱检测技术》新书签署了购书协议。随后,吴惠勤研究员在1层一号厅3号会议室也作了“安全风险物质高通量质谱检测技术”的主题学术报告。


食品、药品、保健品、化妆品与人们日常生活息息相关。在这些产品的生产过程中,有可能引入各种安全风险物质,对消费者的健康造成危害。当前各国及国际组织已制定了相关的检测标准加强监管,但利益驱动下的非法添加行为仍时有发生,导致安全风险物质多样化及不确定性增加,逐渐成为公众普遍关注的问题,亟须建立一系列精确、快速的鉴别方法。

吴惠勤带领的研究团队,在有毒有害物质的分析鉴定和安全检测技术方面,进行了20年的系统研究,建立了一系列的高通量质谱筛查新方法。新方法检测对象涵盖了法规内外的530多种对人体有害的安全风险物质,可同时测定多类多种成分,解决了原方法时间长、成本高、易漏检和方法缺失的问题,适用于食品、药品、保健品和化妆品等产品中风险物质的快速检测。

《安全风险物质高通量质谱检测技术》是华南理工大学出版社和广东省测试分析研究所(中国广州分析测试中心)合作出版的一本学术专著,该专著还获得了广东科学技术学术专著项目资金资助。华南理工大学出版社始终秉承学术立社、教材强社、服务大众、品质第一的出版理念,我们希望通过这本专著的出版能够促进这些高通量质谱检测新方法的推广应用,为保障我国食品、药品、保健品和化妆品的安全提供有力的技术支撑。

本次发布会得到了众多相关媒体的关注,现代资讯、仪众国际、生物器材网、化工仪器网、中国仪器网、化学试剂、仪器信息网等媒体都对本次发布会进行了采访和报道。

(文/王荷英  /王志远)